Producto
Pescado y marisco de lonja, seleccionado según temporada y disponibilidad, sin recurrir a producto de origen incierto.
Sobre EspetArt
De las playas de Málaga a las calas de Ibiza
EspetArt nace de una tradición familiar: el espeto malagueño, pescado fresco ensartado en cañas de olivo y asado lentamente sobre brasas junto al mar. Trasladamos ese oficio a Ibiza y Formentera, con el mismo respeto por el fuego y el producto.
Nuestra historia
Un oficio de generaciones, una nueva casa en el Mediterráneo
El espeto es una técnica centenaria de la costa malagueña: sardinas y otros pescados ensartados en una caña y clavados en la arena junto a una barca reconvertida en brasero. El resultado es un sabor ahumado, limpio, que no admite atajos.
Quisimos llevar ese oficio más allá de la playa: a villas privadas, fincas, embarcaciones y eventos de empresa en Ibiza. Mantenemos la técnica y las brasas de leña, y adaptamos el servicio a espacios y ocasiones singulares.
Hoy EspetArt es un proyecto con tres líneas: experiencias privadas, colaboraciones con empresas y hospitality, y una Academy que forma a nuevos profesionales del fuego y el espeto.
Cómo trabajamos
Cuatro principios que no negociamos
Fuego
Brasas de leña, técnica de espeto tradicional y tiempos de cocción que respetan cada pieza.
Servicio
Un equipo que monta, cocina y recoge sin invadir tu espacio, con atención al detalle en cada evento.
Formación
Transmitimos el oficio a nuevas generaciones a través de EspetArt Academy, con salida profesional real.
Trayectoria
El proyecto, paso a paso
- 01
Origen
El oficio del espeto se aprende y se practica en la costa malagueña, dentro de un entorno familiar ligado a la pesca y la brasa.
- 02
Llegada a Ibiza
El equipo traslada la técnica a la isla para ofrecer experiencias privadas en villas, fincas y embarcaciones.
- 03
Empresas y eventos
Ampliamos el proyecto a colaboraciones con hospitality, eventos corporativos y activaciones de marca.
- 04
EspetArt Academy
Nace la formación profesional del oficio, con prácticas en eventos reales y acompañamiento hacia el empleo.
El equipo
Las personas detrás del fuego
Un equipo de espeteros, cocineros y personal de sala especializado en experiencias en vivo, coordinado para que cada evento salga con precisión y calidez.
Dirección y espetero principal
Responsable de la técnica, la selección de producto y la relación con villas y empresas.
Equipo de cocina y brasa
Prepara el punto de fuego, ensarta y controla la cocción de cada espeto durante el servicio.
Equipo de sala y coordinación
Organiza el montaje, atiende a los invitados y gestiona los tiempos del evento de principio a fin.
Formadores de EspetArt Academy
Profesionales en activo que acompañan a los alumnos en programas prácticos y prácticas en eventos reales.
¿Quieres vivir la experiencia o formarte con nosotros?
Descubre nuestras experiencias privadas o conoce los programas de EspetArt Academy.